这里的双花是指菜花和西兰花 ， 这两种蔬菜的营养价值都很高 ， 有“天赐良药”的美誉 ， 经常食用 ， 能清化血管 ， 解毒肝脏 ， 提高人体免疫力 ， 更能有效减少乳腺癌、直肠癌以及胃癌等的发病几率 ， 胡萝卜的加入让这道菜色泽更为漂亮 ， 营养也更为丰富 。 工具/材料 西兰花300g
菜花150g
胡萝卜适量
食用油1小勺
盐1小勺
味精少许
操作方法 01 西兰花掰成小朵 ， 清洗干净 。
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02 菜花也掰成小朵 ， 同样洗净待用 。
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03 胡萝卜去皮后切花刀 。
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04 锅中加入适量水 ， 煮开后放入西兰花汆水 ， 捞出后立即冲凉 ， 以保证颜色的翠绿 。
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05 菜花和胡萝卜也同样汆水后待用 。
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06 油锅烧热后 ， 把菜花倒入锅中 ， 大火翻炒 。
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07 炒匀后 ， 将西兰花也倒入锅中 。
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08 然后加入胡萝卜片 。
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09 大火快速翻炒1分钟左右 ， 加入1小勺盐和少许味精调味 。
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10 【胡萝卜炒双花的家常做法】翻炒均匀就可以出锅装盘了 。
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以上内容就是胡萝卜炒双花的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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